松茸,野生食用菌,含有蛋白质、多种氨基酸,还含维生素B1、B2和PP,有很高的营养和药用效果。据文献记载,松茸,具有强身、益肠胃、止痛、驱虫等功效。研究表明,松茸有治疗糖尿病、抗癌等作用,松茸营养丰富,实为野生蘑菇之王。
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